近年，风冷无霜和深冷速冻等技术被更多的企业应用到商用冰箱中，外观设计更美观的产品频频出现。商用冰箱行业正在撕下“一成不变”的标签，通过多元化发展，激活的潜在消费需求，拉动市场发展。

随着收入、生活水平的不断提高，消费者的消费行为开始从“量的需求”向“质的提升”过渡，品质化、精致化生活理念成为共识，家庭分储时代已经到来。2018年，商用冰箱的其中一个分支——冷柜中的酒柜、茶叶柜、客厅冰吧、无人售卖机、商超陈列柜，以及满足各种食品存储的蛋糕柜、敞口框，满足药品存放的医药柜等各种细分产品得到市场重点关注，特别是能够补充冷冻空间、做工精细的冰吧和酒柜等高端产品增幅较大。

目前，消费者对商用冰箱的需求是多方面的，对各种细分市场的产品需求也越来越精准。其实商用冰箱概念已经超出了传统意义的范畴，不再是单一用于冷冻食品的工具，而是作为食品健康保证的存储、展示设备，是食品冷链的终端环节，是整个冷链不可或缺的部分。为了满足消费者不同场景下的各种食物储存需求，许多企业都开始研发新兴商用冰箱。

2018年，随着新零售布局的加快，无人售卖机市场迎来前所未有的高潮，一大批专业渠道商纷纷投入巨额资本打拼这一市场，使得众多企业入局这一领域。虽然发展迅速，但无人售卖机依然存在技术瓶颈待解决。据何世宗介绍，无人售卖机对图像识别技术和精确称重系统的要求很高，需要行业重点关注。除了新兴品类不断面世，传统商用冰箱的产品类型也在不断多元化。