当下，商用厨房设备行业面临着复杂的形势，原材料与人力成本不断上涨。另外，商用厨房设备的个性化需求已成为潮流，因此，销售必然是多元化的，转型升级成为发展唯一出路。随着互联网技术的发展，电子商务销售模式将会成为商用厨房设备销售渠道的一条坦途。

互联网+厨具给传统商用厨房设备产业带来的新能量

　　互联网是一场革命，已席卷到厨房设备行业。事实上，“互联网+”已经成为商用厨房设备行业跳出红海困境，创新发展模式，寻求新增长的大方向。

　　商用厨房设备电商发展的源头就在于能够解决高价的问题，这对厂商和消费者来说都是极具吸引力的。从整个链条上看，商用厨房设备从制造到销售的每个环节所赚取的利润并不多，但是从消费者的角度，所购买的商用厨房设备的价格却是奇高。电子商务模式减少了中间很多销售环节，渠道利润泡沫被挤压出来，这样商用厨房设备的成本就会大大降低，也有利于提高销量。而电子商务所发挥的宣传作用，对于厂商销售来说也非常重要，通过大规模的销售和集中式运输，也为厂商节约了成本。

　　互联网+商用厨房设备可以挖掘出很多的数据，并将大数据营销进行充分运用，能够更加有效地对供应链、产品开发、线上引流进行引导，进而提升互联网平台的运作效率。后台可以按品类统计出每个品牌的销量、产品流向、顾客评价、退单量等，并排出精准的名次，还可通过信息系统的优化，将众多城市发生的庞大而繁杂的数据进行归类、交叉对比和分项统计，形成有用信息，从而指导商用厨房设备企业依据消费者需求调整生产和营销方式。

　　在大数据的支撑下，关联性占比较高的商用厨房设备品牌可以主动联合起来为消费者提供优惠营销或服务互动，帮助消费者获得最好的品牌和最优的价格，实现互动营销。