目前来看，冰淇淋的市场产品多样化，未来的发展趋势又是怎么样呢？

经济的不断的发展，让我们的生活水平得到了大大的提高，美食已经成为了大家不可缺少的部分。随着市场的发展，很多冰淇淋的定位已不是简单的消暑饮品，而是一种四季皆宜的休闲甜品，随着季节的不断变化，相应的产品也会不断地事宜消费者的需求。冰淇淋行业也开始不是只卖冰淇淋，而是在售卖一种概念、一种生活品味。

根据目前的经济发展和调查分析，冰淇淋在未来三年的增长速度为5%~6%之间，冰淇淋这样的冷饮产品会受到诸多方面的影响，但总体还是呈现上升渠道，市场十分广阔。目前来说，随着人们消费水平的提高，低价格产品在市场上主要呈下降趋势，中、高端的产品占领着消费者比例的“大半壁江山”。

市场的最终决策者都是消费者，据分析，消费者的购买因数会受到冰淇淋的价格和口味的影响，适应市场需求和大众消费观的冰淇淋才能够立于不败之地。

在这个激烈是市场竞争中，不懂创新，迎合不上这个市场的产业终究会落后，以及慢慢被淘汰，甚至消失掉，冰淇淋产品也是需要不断的创新的，人们的口味会变，消费观会变，甚至价格也会改变。及时对产品进行了创新，改革自己的产品，才能够实现规模化，创新化，可持续发展。

画地为牢永远都不是万全之策，做冰淇淋行业也一样。随着市场的发展，很多冰淇淋的定位已不是简单的消暑饮品，而是一种四季皆宜的休闲甜品，随着季节的不断变化，相应的产品也会不断地适应消费者的需求。

由于冰淇淋是“易化商品”，因此除了做好产品的营销手段之外，做好冰淇淋的存储工作也是售卖过程中十分重要的一环。选择优质的商用冰箱就成为了经营中的重中之重！