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    商用厨房设备企业创建品牌的挑战

    发布时间:2019-06-03

    当今,创建品牌已经成为各企业的主旋律。可是,面对创建品牌的挑战,企业不是那么清楚,只知道创建品牌肯定存在困难,无法厘清创建品牌挑战在什么地方。

    创建品牌的挑战来自多个方面,商用厨房设备企业必须明确其中的变化与发展,才能从挑战中寻找到创建品牌的机会。

    1.消费者的转移

    消费者是品牌的衣食父母。没有消费者通过品牌识别产品并源源不断地购买,品牌就会失去存在的价值。从另一个层面看,是消费者用购买行动培育了品牌。消费者本身具有自己的特性,即在不同的场景,可是受到外界的影响,对品牌的选择会随之改变,无人得知。

    拿手机行业来讲,当触摸智能手机逐渐形成趋势,消费者就转向了智能手机品牌,而不再选择触键手机品牌。

    表面上消费者购买行动出现了改变,实际上消费者购买心理不发生变化,那是因为在消费者心里,固有的认知不发生变化,那么对触键手机品牌认知就不改变,但是手机趋势发展变化了,消费者对手机自然有了新的认知,抛弃触键手机品牌就成为事实。

    手机行业如此,商厨行业的品牌一样遵循。正视消费者的漂移,在消费者转移之前,企业要做好改变的准备。

    2.新品的冲击

    产品生命周期不仅缩短,对品牌支撑要求更加高。

    新产品层出不穷,意味着竞争加剧。原来,一个类目上,仅有寥寥无几的产品可供消费者选择,没有对手影响,消费者也难像前面提到出现转移。而现在,一个类目上,挤满了同质化的产品。每一个企业都拼命利用品牌来撬开消费者的腰包。

    就拿商厨行业来说,一个产品可以有多个款式,也可以有不同的生产区域。而且,一个品牌之下,有众多款式的产品可供选择,还有源源不断的新型设备充塞到这个品牌之下,导致用户难以抉择。这时,面对新产品的冲击,具有清晰的定位品牌,与定位相匹配的设备,就会获得购车者的青睐。

    如此多的产品,企业关键把握自身的定位,是让企业继续代表新产品,还是启用新品牌,这里面要看新产品冲击的力度,是否能代表着行业更新换代。

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    3.新媒体的激增

    前面提到触摸智能手机的流行,导致移动新媒体诞生——移动终端媒体,更是将传统的报纸杂志媒体推向万丈深渊。可是,报纸杂志数量并不减少,反正一些行业性与区域性的报纸杂志不断诞生,这也许是新媒体的生存之道。品牌要想选择适合能够到达目标受众的媒体,看似有了更精确的方式与技术。然而,媒体的激增,传播更多信息,对受众来讲,已经泛滥成灾。

    之前,媒体虽然选择不多,可是企业一采用媒体,特别是央视,那就天下闻名。现在,在新媒体不断截流情况下,企业宣传品牌需要花的银子不仅多,而且选择媒体更讲究策略了。

    4.品牌化成本的增加

    成本控制是企业战略核心之一。一个企业能够将经营成本控制在行业平均之下,这个企业就可以凭着低成本优势获得竞争优势。对于企业进行品牌化成本,就不那么好控制了。

    不说面前提到媒体激增需要增加媒体整合,就说一个企业为了获得领先优势,那么在一个对手,不断增加品牌化成本时,企业是否有能力再控制成本还值得探讨。

    一个产品,贴上著名品牌商标,与贴上无知名的品牌商标,在消费者选择时结果是不一样的。为了让品牌领导行业,不会吝啬自己在费用。

    这里面,品牌是无形的,看不见的。只有有眼光的企业才能体会到这个重要。只看到有形的产品,不舍得在品牌化上花银子,到行业竞争程度高时,企业面临的困难可想而知,特别是对中小企业,更是一个严峻考验。

    5.短期利润的诉求

    短期利润是看得见的,就像有形产品。追逐短期利润,导致创建品牌前进的路荆棘横生。

    特别是上市公司,股东对的期待,不断要求业绩节节提升,稍有阻碍便会当经营者开刀。这时候,创建品牌的路径会开始发生变化,不会再基于达到品牌最高程度而设计,可讲短期利润的诉求,对创建品牌的挑战非常大。

    当然,创建品牌还面临着其它许许多多的挑战,挑战不存在,机会也不会随之而来。挑战越大,意味着创建品牌成功的机会越大,给予企业回报也更大。企业需要接受挑战,并勇于挑战,伟大的品牌就是这样诞生的。

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