据悉，产品质量法自1993年颁布实施以来，全国人大常委会已经组织开展了3次执法检查，每次检查都对该法的贯彻实施和修订完善起到了重要的推动作用。

　　要发挥好产品质量法在提升产品质量方面的引领作用，关键在于要重视3个因素。一是思想认识，二是发挥市场机制，三是发挥好政府作用。

　　延伸到商用厨房设备领域，首先，企业需要重视起《产品质量法》。这是一部符合实际、符合国情的法律，只有在知法、懂法的前提下，才能更好地守法、用法；其次，肩负起商用厨房设备企业应负的责任，增强企业的主体责任意识、提高守法经营意识、并不断加强品牌建设和创新，以实力进军市场；再次，商用厨房设备企业也要学会使用法律武器，对于山寨、仿冒等企业，要做到监督并举报，重视自身的知识产权和创新成果，当然，企业自己更不能知法犯法，生产伪劣的商用厨房设备产品。

　　众所周知，质量和创新是经济发展的双驱动，质量提升和科技创新要协调互动。这就再次给商用厨房设备企业敲响了创新的警钟，提高创新能力才能更有效地推动产品质量提升。总的来说，质量提升和科技创新均有利于商用厨房设备企业的发展，只有紧抓质量提升，占领质量高地，强化质量技术基础，为消费者提供高质量的厨具产品，商用厨房设备企业才能收获更为广阔的市场。