随着收入的不断增加，人们在外就餐的频率越来越高，消费者对饮食的要求也在升级：从以前的吃得饱，到现在要吃得好。

食品安全是基础的基础，只有安全、卫生、新鲜的食材才能做出健康的美食。如果食材出现了问题，再美味的佳肴也没有意义。下面广东尊龙凯时·人生就是搏智能厨房设备有限公司商用冰箱系列和大家分享一下各类食材的保鲜方法：

肉类熟食保存方法：冷冻熟食应分为不同的区域。产成品、半成品、不同品类的商品应摆放。一是方便食品的管理，二是避免不同种类的商品堆放在一起造成交叉污染。

海鲜类：以虾。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，没有缝隙就行，直接速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

蔬菜保存方法：新鲜的芽类蔬菜平时家中保存时，也大有讲究，一般是先把绿豆芽、葵瓜芽等蔬菜浸入到清水中，然后再取出沥干放入到带有底洞的塑料袋中，冷藏保存，这样芽类蔬菜不但不会发等一下腐烂，还会在冰箱中继续生长。

新鲜的叶类蔬菜，特别是绿叶青菜，一般都无法久放。比较简单的方法就是将叶子喷水后用旧报纸、纸张等包起来，以直立的姿势茎部朝下放入蔬果保鲜室，可以较长时间保存并且相对新鲜。

水果保存方法：对于容易保鲜的水果，一般只要用保鲜膜包起来，放在常温下就可以了，如果店面足够大，冷库也够大，也可以在用保鲜腊包好后放在冷库里，这样保鲜时间更长。

食材保鲜是保证美食的基础环节，优秀的商家应该有严格而健全的冷链存储系统，让食品的营养价值最大程度地保存下来，这就为消费者吃到最新鲜、有口感的食品提供了最基础的保障。

广东尊龙凯时·人生就是搏智能厨房设备有限公司商用冰箱BCD-900A采用双温独立循环，速冻保鲜，拒绝串味。整机不锈钢，可水洗内胆，内置排水口，保持冰箱洁净。