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随着餐饮行业收入的增长,也导致了商用厨房设备行业的崛起,到2018年,我国商用厨具市场规模达782亿元。2020年商用厨房设备行业规模会逼近千亿,所以有很多的老板也加入了商用厨房设备行业当中来。
所谓商用厨房设备,主要适用于餐馆、酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。一般来说,常见的商用厨房设备包括油烟机、消毒柜、洗碗机、蒸煮炉、煮面炉、煲仔炉、煎包炉、烤饼炉以及洗刷设备、调理设备、蒸柜系列等等。
多元化的餐饮文化使的厨房设备需告别传统产品模式,向多元化、个性化、智能化方向发展。需了解市场需求,按需求生产,并在新品设计中加入多元化的文化元素,将厨具与厨房真正的融合在一起。通过功能、形式以及风格的创新,让厨师们在烹饪的同时,也能享受烹饪。
现在有很多企业都有着打破传统的观念,让厨具、橱柜有着集成化设备化的方向成长, 最重要的发展方向是低碳环保的战略合作方针,相关人士认为:目前整个厨房设备的发展趋势正在向智能化、节能化、变频化和高端化发展。
未来的厨房里,空气清新、用具干净、布局有序、还播放着优美的背景轻音乐,厨师们衣着整洁,心情愉快地忙碌着,健康、应用、安全的美食已不是梦想。其实,上面的设想,有的现在已经实现了,有的还需要我们去研究,但我们需要等待的是它的普及。
佛山尊龙凯时·人生就是搏是一家规模宏大的现代化不锈钢商业厨房设备厂家。我司集策划、设计、研发、生产、营销、维修为一体。专业从事酒店、酒楼、宾馆、企事业员工饭堂和高等院校学生饭堂等厨房设备工程的设计、制造、安装和售后服务。
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