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经过半年的精心施工与不懈努力,尊龙凯时·人生就是搏圆满完成了中山市某事业单位食堂厨房升级改造项目的1+2期工程,并顺利通过验收,项目交付后,实现一小时快速出餐!此次改造,尊龙凯时·人生就是搏通过对食堂内部布局的深刻重构与全面升级,为中山市某事业单位量身打造了一座高效运作、专业配置、便捷实用的千人级单位厨房。
这座焕然一新的单位厨房空间开阔,动线合理,巧妙地分为上下两层结构。一期工程聚焦于一楼的前厅售卖与后厨烹饪区,遵循“五区四线三分开”的先进设计理念,科学配置了各类功能区域,确保了厨房作业的流畅性与食品安全的精细化管理。值得一提的是,面对一楼层高受限、烟机噪声干扰的严峻挑战,尊龙凯时·人生就是搏在常规隔音措施的基础上,创造性地加入了隔音棉与止震板,成功将烟机噪音控制在60分贝以内,有效保护了后厨人员的听力健康,避免因噪声过大产生的如情绪焦躁,消极怠工等事件发生。
引入热能回收系统,智能设备全面覆盖
针对千人厨房的巨大工作量,尊龙凯时·人生就是搏精心配备了智能炒菜机、电磁大炒锅、24盘电蒸饭柜以及10层万能蒸烤箱等一系列性能卓越、质量上乘的尖端智能化厨房设备,利用智能烹饪系统和精准控温技术不仅大幅提升了出餐效率,更确保了菜品口味的稳定,充分满足了千人同时就餐的庞大需求。
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