随着生活要求的不断提升，人们对于保鲜食品有了更高的要求。商用冷柜的需求也日益旺盛。商用冷柜虽好但在长时间使用后依然会出现令人头疼的情况，排名第一的应该就是化霜水的不及时排出导致的堵塞排水孔现象。

堵塞的排水孔会对商用冷柜造成什么影响

排水孔的长期堵塞，导致化霜水无法正常排出浸泡管路分别腐蚀蒸发管和防露管，时间一长管路极容易被腐蚀穿孔造成泄漏现象。

商用冷柜在使用一定时间后或多或少都会出现一定的泄漏现象。导致冷柜制冷效果差，压缩机不停机，冷凝器发热不够或者完全不发热，压缩机运转温度过高烫手的现象。

这些都会大大降低商用冷柜的制冷效果，如果不能及时发现就会发生化货甚至商用冷柜内部储存的食品变质的危害，严重的更会损害商用冷柜的寿命，同时商用冷柜的制冷效果低下也会使用电量加大增加损失。

如何判断商用冷柜的堵塞

正常工作的商用冷柜蒸发器表面应有霜且霜层均匀、厚实，若发现蒸发器无霜，或上部结霜、下部无霜，或结霜不均匀、有虚霜等现象，都说明商用冷柜制冷系统工作不正常。如果出现周期性结霜情况，说明制冷系统中含有水分，可能出现冰堵。

观察毛细管、干燥过滤器局部是否有结霜或结露。若有则表明局部有堵塞现象。

由于商用冷柜压缩机长期运行，机械磨损产生杂质，或制冷系统在装配焊接时未清洗干净，制冷剂和冷冻油中有杂质均会导致干燥过滤器脏堵。

如何才能防止堵塞情况的出现

在选择商用冷柜上就要注意，选择大排水孔更易排水的的冷柜。现在市面上的商用冷柜普遍排水口过小，泥沙容易堵塞，对柜内食品安全造成影响。

广东尊龙凯时·人生就是搏智能厨房设备有限公司商用冰箱BD专注排水痛点，采用独立排水系统，防止泥沙堵塞，将化霜水一次性排出，保障商用冷柜内的食品安全。并且箱体内温度≤-15℃，温度波动小，冷柜更不易结冰，减少化货和排水烦恼真正的做到向堵塞说不，最大程度的降低维修和管理成本，做到省心无忧。